Category: Alimentación Saludable

Oct 17

Instan a comer más frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas

Cerca de medio kilo de frutas y verduras es la ingesta diaria recomendada para este grupo de alimentos desde la Dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles del MSP. A continuación, conozca las propiedades y beneficios de las frutas y verduras de color rojo. Las frutas y verduras son los alimentos por excelencia en cualquier …

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Oct 04

Se realizó una evaluación nutricional y factores de riesgo a funcionarios del Instituto Nacional de Tecnología Metrología y Normalización (INTN)

En el marco de la Iniciativa Ambiente laboral con estilo vida saludable se realizó una evaluación nutricional y factores de riesgo a los funcionarios del Instituto Nacional de Tecnología Metrología y Normalización (INTN), donde se tomó el peso, la talla, el IMC, la circunferencia de cintura y presión arterial. También se presentó charlas de concienciación …

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Sep 29

Hoy, en el Día Mundial del Corazón haz la promesa de cuidarte para vivir mejor

Una promesa de comer sano, de ser más activo, de decir no al tabaco. Haz una promesa para tu corazón, para mi corazón, para todos nuestros corazones. Cada 29 de setiembre se recuerda el Día Mundial del Corazón. El objetivo de esta fecha es concienciar a la población para cuidar el órgano cardiaco para vivir …

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Sep 24

Aprende a seleccionar tus alimentos desde el etiquetado

Antes de comprar un producto envasado, invertí unos minutos para leer el etiquetado. Saber qué contiene lo que vas a consumir es esencial para tomar libremente decisiones que pueden impactar en tu salud. Según señala, la Lic. Claralina Mendoza, nutricionista del Ministerio de Salud y encargada de la Iniciativa “Comunidades Promotoras de Calidad de Vida …

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Jul 09

Comidas típicas acompañadas con hortalizas, contienen todos los nutrientes

Al momento de saborear alguna receta tradicional, como el pajagua mascada o pastel mandi´o, incluir una porción generosa de ensalada. Esto, además de convertirlo en plato saludable, proporcionará la fibra diaria que necesita y la saciedad suficiente para evitar comer en exceso. La nutricionista y tecnóloga de alimentos del Ministerio de Salud, Lic. Claralina Mendoza, …

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Jul 06

EXCEDERSE EN LAS PORCIONES DE LOS ALIMENTOS TIENE SUS CONSECUENCIAS

Favorece al aumento de peso, genera alteración de la presión arterial, incrementa los niveles de triglicérido y ácido úrico, y da lugar al hígado graso.   “Quien come con cordura, por su salud procura”, reza un refrán que enfatiza que los excesos alimentarios no son recomendables, puede generar desde malestares estomacales, sobrepeso, obesidad e incluso …

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Jul 05

MALA ALIMENTACIÓN Y ESTRÉS DEBILITAN EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

Una correcta nutrición a base hortalizas, frutas, pescado, legumbres y productos lácteos contribuyen a elevar las defensas del organismo. El Ministerio de Salud Pública, a través de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades Crónicas No Transmisibles recomienda, incluir en la alimentación diaria alimentos que ayuden a reforzar el sistema inmunológico, sobre todo en épocas de …

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Jun 22

San Juan dice “consumir con moderación”

En estas fechas, disfrutar de los platos tradicionales de San Juan es una constante pero lo importante es no abusar para no caer en un aumento abrupto de peso. Como cada año, llegan las fiestas de San Juan y no pueden faltar el mbejú, pastel mandi´o, pajagua mascada y otras comidas típicas pero lo ideal …

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Jun 12

ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN ÉPOCAS DE FRÍO

Con la llegada de los días fríos, generalmente se tiende a modificar la alimentación para afrontar las bajas temperaturas. Pareciera que el organismo necesita tomar líquidos calientes como el café o el mate en vez del tereré o el agua simple, se prefieren los platos calientes en vez de los fríos, como las ensaladas, en …

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Feb 28

TALLER DE EDUCACIÓN EN DIABETES “TÉCNICAS INNOVADORAS PARA MEJORAR EL CONTROL METABÓLICO

La diabetes mellitus es un problema global en crecimiento, lo que se traduce un incremento en los costos en salud.  En Paraguay afecta a aproximadamente 700,000 personas y hay un numero aun mayor de personas en riesgo de presentarla en los próximos años. La diabetes necesita cuidado continuo y diario, para eso necesitamos tomar decisiones …

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