La actividad se llevará a cabo en el Salón Auditorio de la Dirección General de Información Estratégica en Salud, sito en Pettirossi c/ Constitución, de 8 a 15 horas.
La Dirección General de Información Estratégica en Salud (DIGIES), del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, organiza un taller para la elaboración del borrador del Módulo Experto de Inocuidad de Alimentos, que se realizará este lunes, 29 de noviembre, de 8:00 a 15:00, en el Salón Auditorio de la DIGIES. El mismo será un instrumento para la notificación de enfermedades transmitidas por alimentos.
En este sentido, el 19 de noviembre pasado se realizó una reunión con Técnicos de la Unión Europea, referente a Inocuidad de Alimentos, donde se realizó la presentación, en formato impreso, del Expediente Clínico y sus componentes: Ficha Clínica para pacientes ambulatorios e Historia Clínica para pacientes internados, y la presentación, en formato digital, del Expediente Clínico con sus características y beneficios, para su utilización en el Sistema Paraguayo de Inocuidad de Alimentos (SIPAIA).
Además, se explicó que cada institución (SENACSA, SENAVE, LCSP, INAN, DGVS, Municipalidad de Asunción), según el área que le compete, debe agregar las variables necesarias de manera a obtener los datos necesarios para brindar una información con calidad, en base a los Instrumentos de colecta de datos del cual disponen cada una de ellas.
El marco de referencia del Módulo Experto de Inocuidad de Alimentos será la ficha de notificación de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos, disponible en el Manual de Vigilancia de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (VETA).
Para más informes, consultar al 233-222, en la Dirección General de Información Estratégica en Salud (DIGIES).
Fuente: Dpto. de Prensa
