- Congreso enfocará temas sobre nutrición y nutrición infantil.
- Ministro resalta importancia de un buen hábito alimenticio.
El Ministro de Salud Pública, Dr. Antonio Barrios, participó de la apertura del Sexto Congreso Paraguayo de Nutrición y Primer Congreso Paraguayo de Nutrición Pediátrica que se desarrolla en el Hotel Excélsior de Asunción y resaltó la iniciativa de desarrollar nuevas estrategias para la implementación de una nutrición saludable.
“Es satisfactorio ser partícipe de un encuentro de alto nivel entre profesionales y académicos que hacen a la nutrición clínica y la nutrición pública, crucial para la calidad de vida de la ciudadanía, con el objeto de que sus actividades, sus investigaciones y reflexiones, busquen por intermedio de estos encuentros de alguna manera tratar de resolver o encaminar el tremendo dilema que se presentan dentro de la salud pública de la ciudadanía”, expuso el Ministro en su alocución.
Es sabido que la salud pública, junto con la nutrición y la educación son los ejes principales del actual gobierno que con el nuevo rumbo está al servicio de las personas, desarrollando políticas de estado que trascendieran al limitado tiempo de los gobierno para permanecer y dar frutos
“Hoy puedo decirles que el estar al frente de una cartera de estado conlleva un alto nivel de responsabilidad, donde muchas veces lo urgente se come lo importante, por lo que valoro la organización de este tipo de encuentro, donde estoy seguro que la calidad de los profesionales disertantes así como la de los participantes harán posible que se pueda discutir, evaluar, analizar y definir los diferentes temas, los cuales ayudarán enormemente a la mejor toma de decisiones al MSPyBS, es decir afirmar que todos estamos aprendiendo nutrición por un futuro mejor”, dijo Barrios.
El Ministro sostuvo que estamos frente a una pandemia de sobrepeso y obesidad que directa o indirectamente nos afecta a todos… epidemia que -según la OMS – producirá más muertes, enfermedades y gastos médicos que ninguna otra en la historia de la humanidad.
“Para fortalecer el nivel de salud de la población, el Gobierno, a través del Ministerio de Salud, viene trabajando fuertemente en la implementación de estrategias con los cuales se puedan alcanzar los objetivos que hacen a la salud de la población”, resaltó.
Entre los ejes temáticos a tratar se encuentran
- Manejo nutricional del paciente diabético.
- Mejorando la atención del paciente quirúrgico.
- ¿Nutraceuticos o carencia nutricional en el paciente critico?
- Taller sobre investigación en nutrición.
- Gastronomía y nutrición.
- Desafíos de la erradicación de la desnutrición infantil.
Este encuentro contará con invitados internacionales, abocados al trabajo de la nutrición.
